Pulmamenüü

Seltskondadele 20-40 inimest
Hind külalise kohta: 40€

Eelroad serveeritud õhtusöögi lauale:
Röstitud õrnsoolalõhe sidrunijogurti, pošeeritud vutimuna ja tomati-murulauguvinegretiga
Suitsuangerjas kartulikoogi, kurgi-tilliželee ja mädarõikakreemiga
Marineeritud punapeet sarapuu pähklite, kitsejuustu vahu ja õunasiidri kastmega
Roosaküpse lihaveisefilee salat marineeritud kurgi, aedrohelise, värskete kartulite ja
sinepi-majoneesikastmega
Suitsutatud seakoot „Põltsamaa Kuldne" veiniga maitsestatud hanemaksa ja köögiviljadega
Salat tallekarree, küüslauguõlis grillitud köögiviljade, soolapekiga röstitud idude ja peedilehtega
Roogade kõrvale serveeritakse MEKK-i kokkade küpsetatud rukkileiba, pähklisaia ja köömnetega näkileiba

Pearoog
Meega küpsetatud pardifilee köögiviljade, lehtpeterselli-kartulipüree ja mustsõstrakastmega

Magusroog
Pulmatort