Kõige maitsvama Eesti köögi aadress on Suur-Karja 17/19, Tallinn

Tere tulemast! Eesti söögi lihtsakoeline päritolu ei takista olemast moodne.

Saage tuttavaks – tema on Rene Uusmees, jonnakas peakokk.
Jonn on olnud Eestis alati suur edasiviiv jõud. Et sellest aru saada, tuleb lugeda meie varasemat kirjandust. Siis tehti rasket füüsilist tööd ja nähti vaeva, et kunagi tuleks armastus ja õndsus.
Rene pööras oma köögis kirjanduse pea peale. Kõige tähtsam on seal armastus, alles seejärel tehakse tööd. Mõistusega ja elegantselt, mitte tühja rügades. Siis tulevad nii head maitsed, et need on teinekord suisa õndsad.

MEKKi menüü – või oleks õigem öelda maitseraamat – on alati huvitav lugemine, sest siin on alati midagi uut.

Küpsetatud külmsuitsulõhe spinati, tilli ja loorberiga keedetud kartulite ning mädarõikavahuga (10€).
See toidu algupärand on värske kartul lihtsa kalaga. Lõhe on õrnalt suitsutatud ning pigem pošeeritud kui keedetud. Lõhe on endiselt lihtne, aga missuguse maitsega! Ka tilli ja loorberiga keedetud kartul on midagi palju enamat kui lihtsalt keedetud värske kartul.
Külmad ja soojad eelroad maksvad MEKKis 6–12€. Neljakäiguline peakoka kokku pandud menüü 30€.

Mooritud vasikaliha suhkruherneste ja läätsedega (16€). Tegemist on vasika esikoodiga, mida on mooritud viis tundi. Selle tulemusena on liha õhkõrn ning koodiluu andnud sellele erilise maitsenüansi.
Pearoad maksvad MEKKis 17–25€.

Šokolaadivahukook valge šokolaadi ja mandlipuru, kirsisorbeti ja kaeraküpsisega. Õndsus!
Magustoitude hinnad jäävad vahemikku 5–12€.

MEKK on õndsaks tegev kogemus!

www.eestimaitsed.com